Фестиваль спаржи - 2024

В парке отдыха «Сосновый бор» прошёл VI Всероссийский фестиваль спаржи-2024. На один день парк стал не только сосновым, но и спаржевым бором!

Его организаторами стали фермеры, создатели хозяйства по выращиванию спаржи «Эколомна» Виктор Рымов и Николя Буассе при поддержке Международного альянса профессиональных кулинаров. Посетители стали свидетелями Всероссийского конкурса профессионального мастерства шеф-поваров «Кулинарная битва» и студенческого кулинарного чемпионата Национальной кухни «Юниорская битва кулинаров». Здесь же проходило кулинарно – байкерское шоу «Колесо спаржи». Самым долгожданным событием фестиваля стало приготовление рекордной порции крем-супа из спаржи (200 литров!). Отведать главное блюдо, над созданием которого трудилась команда лучших поваров, смогли все желающие.

В этот день гостей парка также ждали фермерский и ремесленный маркет, культурная программа с песнями и танцами. И конечно, спаржа в самых различных видах.